Lebensmittelwissenschaften und Ernährung / Food Science and Nutrition
Ausbildung im Überblick
- AusbildungstypEidgenössische Technische Hochschule
- AbschlussBachelor Bachelor of Science ETH in Lebensmittelwissenschaften und Ernährung (BSc ETH Lm) / Bachelor of Science ETH in Food Science and Nutrition (BSc ETH Food Sc.)
- UnterrichtsspracheDeutsch
- Zeitliche BeanspruchungVollzeit
- Dauer
Regelstudienzeit: 3 Jahre
So sieht die Ausbildung aus
Der Bachelor in Lebensmittelwissenschaften und Ernährung bildet die Grundlage für eine Karriere in diesem Bereich. Die Studieninhalte konzentrieren sich auf die Sicherung der Ernährung der Weltbevölkerung durch sichere und hochwertige Lebensmittel sowie die nachhaltige Nutzung natürlicher Ressourcen. Im Zentrum stehen globale Herausforderungen im Zusammenhang mit Ernährung, Gesundheit und Wohlbefinden. Das Studium bereitet auf verantwortungsvolle Positionen vor. Im ersten Jahr werden Grundlagen in Mathematik, Biologie, Chemie und Physik sowie sozialwissenschaftliche Fächer vermittelt. Die Basisprüfung erfolgt in zwei Blöcken. Im zweiten und dritten Jahr liegt der Fokus auf lebensmittelwissenschaftlichen Themen und der Kategorie «Wissenschaft im Kontext». Das Studium endet mit einer Bachelor-Arbeit.
Zulassung
- schweizerische oder schweizerisch anerkannte Maturität, resp. Passerelle
- gleichwertiger ausländischer Maturitätsausweis, sofern die Bedingungen der ETH-Zulassungsverordnung erfüllt sind
- vom Bund anerkannter Fachhochschulabschluss
- Abschluss einer der ETH entsprechenden universitären Hochschule
Für weitere Informationen zur Zulassung siehe Website des Anbieters.
Kosten
Studiengebühr: CHF 730.- pro Semester
Für weitere Informationen zu den Kosten siehe Website des Anbieters.