Hotel-Kommunikationsfachmann/-frau EFZ

• Hotel-Kommunikationsfachleute arbeiten an der Rezeption und sind für die Gästebetreuung verantwortlich. Sie kennen die Abläufe in den verschiedenen Bereichen eines Hotels und können bei Bedarf in allen Abteilungen mithelfen. Im Backoffice übernehmen sie Marketing- und Kommunikationsaufgaben.
• Die HoKo-Lehre EFZ ist klar strukturiert und kombiniert schulische Ausbildung mit mehreren Praxissemestern in Hotels. Die Lernenden lernen die wichtigsten Bereiche eines Hotelbetriebs kennen – von Service, Küche, Hauswirtschaft und Rezeption bis Kommunikation, Administration und Organisation.

Aufbau

1. Semester: Restauration
   • Küche Theorie & Praxis
   • Service Theorie & Praxis
   • Kommunikation
   • Betriebsorganisation
   • Sprachen: Englisch und Französisch oder Italienisch
   • Buchhaltung
   • Informatik
   • ABU - Allgemein bildender Unterricht
   • Sport
   • Projektwoche: Exkursionen & Workshops
2. Semester: Praktikum
   • Sechsmonatiges Service- und Küchenpraktikum in einem Hotelbetrieb.
   • Praktikumsdauer: 6 Monate
   • Praktikumslohn: CHF 1’400 / Monat
3. Semester: Beherbung
   • Rezeption Theorie & Praxis
   • Hauswirtschaft Theorie & Praxis
   • Kommunikation
   • Betriebsorganisation
   • Sprachen: Englisch und Französisch oder Italienisch
   • Buchhaltung
   • Informatik
   • ABU - Allgemein bildender Unterricht
   • Sport
   • Projektwoche: Exkursionen & Workshops
4. + 5. Semester: Praktikum
   1. Einjähriges Praktikum in den Bereichen Rezeption, Administration und Housekeeping.
   2. Dauer: 12 Monate
   3. Praktikumslohn: CHF 1’700 / Monat
5. Semester: siehe oben
6. Semester: Kommunikation und Vertiefung
   • Kommunikation
   • Tourismus & Marketing
   • Online Marketing
   • Informatik
   • Betriebsorganisation
   • Personalwesen
   • Sprachen: Englisch und Französisch oder Italienisch
   • Buchhaltung
   • ABU - Allgemein bildender Unterricht
   • Sport
   • Projektwoche: Vertiefungsarbeit
   • Vorbereitung Qualifikationsverfahren

• Obligatorische Schule abgeschlossen
• Mindestalter: 16 Jahre (bis spätestens Ende 1. Semester)
• Gute Sprachkenntnisse in Deutsch
• Grundkenntnisse in Englisch sowie Französisch oder Italienisch
• Teilnahme an einem Tag der offenen Tür der EHL Hotelfachschule Passugg oder Schulbesuch ist obligatorisch. 
• 3 absolvierte Schnuppertage in den Berufen Hotel-Kommunikationsfachfau/mann (HoKo) in den Bereichen: Küche, Service, Housekeeping und Front Office
• Bestehen des Aufnahmeverfahrens

Für weitere Informationen zur Zulassung siehe Website des Anbieters.

• CHF 13'550.- für Lernende mit Wohnsitz im Kanton Graubünden
• CHF 37'850.- für Lernende mit Wohnsitz ausserhalb des Kantons Graubünden

Während den Praktikumssemestern wird ein Lohn ausgezahlt: Total Bruttolohn CHF 28'800.-

Für weitere Informationen zu den Kosten siehe Website des Anbieters.