Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelintoleranzen

Der Certificate of Advanced Studies (CAS) Studiengang bietet eine spezialisierte Weiterbildung im Bereich der Nahrungsmittelallergien und -intoleranzen. Die Teilnehmenden erwerben vertieftes Wissen in Pathophysiologie, Diagnostik und Ernährungstherapie. Der Fokus liegt auf der Anamnese und den spezifischen Aspekten von Intoleranzen und Allergien in Beratungsgesprächen. Die Studierenden erweitern ihr Repertoire an ernährungstherapeutischen Interventionen, basierend auf aktuellen Leitlinien. Anhand von Fallbeispielen lernen sie, Stolpersteine bei der Umsetzung der Ernährungstherapie im Alltag zu erkennen und Klientinnen und Klienten zu unterstützen, ihre eigenen Ressourcen zu nutzen. Der Studiengang besteht aus den Fachkursen Nahrungsmittelallergie und Nahrungsmittelintoleranzen.

• Hochschulabschluss und Berufspraxis
• Personen mit einem Abschluss einer höheren Fachschule weisen bei der Anmeldung Grundkenntnisse im wissenschaftlichen Arbeiten nach oder erwerben die erforderlichen Kenntnisse im Fachkurs «Wissenschaftliches Arbeiten». 

Es stehen weitere Zulassungswege offen. Für weitere Informationen zur Zulassung siehe Website des Anbieters.

CHF 5'900.-. Für weitere Informationen zu den Kosten siehe Website des Anbieters.