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Hotellerieangestellte/r - EBA für Erwachsene (verkürzte Grundbildung)

Eidgenössisches Berufsattest EBA

Hotel & Gastro formation Schweiz

Kategorien
Ausbildungsort

Zürich (ZH)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Berufsabschluss für Erwachsene

Zeitliche Beanspruchung

Teilzeit

Ausbildungsthemen

Berufsabschluss für Erwachsene

Swissdoc

5.000.17.0 - 5.220.7.0

Aktualisiert 28.04.2022

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Berufsleute ohne Abschluss einer beruflichen Grundbildung können über eine verkürzte modulare Ausbildung das eidgenössische Berufsattest als Hotellerieangestellte EBA/Hotellerieangestellter EBA erlangen.

Die Ausbildung bereitet in Theorie und Praxis auf das Qualifikationsverfahren als Hotellerieangestellte EBA/Hotellerieangestellter EBA vor. Sie ist modular aufgebaut und wird berufsbegleitend absolviert.

Lerninhalte

Die Ausbildung umfasst neun Module. Jedes Modul stellt eine in sich geschlossene, praxisorientierte Lerneinheit dar und wird mit einer Lernzielkontrolle bzw. mit einer Prüfung abgeschlossen.

  • Modul 1: Werterhaltung und Raumgestaltung im Etagenbereich
  • Modul 2: Wäscheversorgung und Raumgestaltung im Hotel- und Seminarbereich
  • Modul 3: Gästebetreuung Frühstücksbereich, Werterhaltung Office, Logistik
  • Modul 4: Werterhaltung Hauswirtschaft und Gästebetreuung im Hotel- und Seminarbereich
  • Modul 5: Allgemeinbildung
  • Modul 6: Vertiefungsarbeit
  • Modul 7: Reflexionsarbeit
  • Modul 8: Praktische Repetitionen
  • Modul 9: Prüfungsvorbereitung (im ÜK-Zentrum)

Voraussetzungen

Zulassung

Zulassungsbedingungen

  • mindestens 4 Jahre Berufserfahrung in der Hotellerie/Hauswirtschaft
  • keine abgeschlossene berufliche Grundbildung
    (eidgenössisches Berufsattest bzw. Fähigkeitszeugnis)
  • laufender Arbeitsvertrag im Fachbereich Hotellerie/Hauswirtschaft
  • genügend Deutschkenntnisse, um dem Unterricht an der Berufsfachschule zu folgen
  • erfolgreich absolvierter Progresso Lehrgang
    (muss bis zum EBA Qualifikationsverfahren absolviert werden)

Zielpublikum

  • Hotellerie- /Hauswirtschaftsmitarbeitende, die einen anerkannten Berufsabschluss anstreben.
  • Hotellerie- /Hauswirtschaftsmitarbeitende, die sich beruflich weiterentwickeln wollen.

Eignung

An den Informationsveranstaltungen zur verkürzten modularen Ausbildung Hotellerieangestellte EBA/Hotellerieangestellter EBA wird die Eignung mithilfe einer Standortbestimmung ermittelt. Dabei werden die beruflichen Fähigkeiten und Kompetenzen sowie die Deutschkenntnisse eingeschätzt.

Kosten

Die Ausbildungskosten für die verkürzte modulare Ausbildung Hotellerieangestellte EBA/Hotellerieangestellter EBA und für den vorangehenden Progresso Lehrgang werden weitgehend von den Kantonen bzw. von den Branchenverbänden des Gastgewerbes übernommen.

Im Idealfall bleiben den Teilnehmenden Selbstkosten von CHF 355.00.

Abschluss

  • Eidgenössisches Berufsattest EBA

Hotellerieangestellte EBA/Hotellerieangsellter EBA

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • Zürich (ZH)

Allgemeine Berufsschule Zürich (abz)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

Auf Anfrage

Dauer

Die neun Module umfassen insgesamt 52 Ausbildungstage. Hinzu kommt die Zeit für das Selbststudium. Die Ausbildung kann in etwas mehr als einem Jahr abgeschlossen werden.
Vor dem Qualifikationsverfahren muss der fünfwöchige Progresso Lehrgang absolviert werden.

Zeitliche Beanspruchung

  • Teilzeit

Unterrichtssprache

  • Deutsch

Links

berufsberatung.ch