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Sennen-Grundkurs

Kurszertifikat / Kursbestätigung

Landwirtschaftliches Bildungs- und Beratungszentrum LBBZ Plantahof

Kategorien
Ausbildungsort

Landquart (GR)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Weiterbildung: Kurse

Zeitliche Beanspruchung

Teilzeit

Ausbildungsthemen

Landwirtschaft

Swissdoc

9.130.2.0

Aktualisiert 02.07.2025

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Grundausbildung für Alpsennerinnen und Alpsennen

Lernziel

Sennerinnen und Sennen beherrschen die Herstellung von Käse und Butter nach Vorgaben des Bündner Alpsennereiwesens. Sie erfüllen die gesetzlichen Vorschriften bezüglich beruflicher Anforderungen, Qualitätssicherung und Hygieneschulung.

Voraussetzungen

Zulassung

Sennerinnen und Sennen auf Kuhalpen mit einem Anstellungsvertrag für den Folgesommer in Graubünden, ausgewiesenen Melkkenntnissen und Praxiserfahrung von mindestens einem Sommer auf einer Alp mit Milchverarbeitung haben Vorrang.

Kosten

CHF 692.- inkl. Kursunterlagen

CHF 540.- Kost und Logis (Vollpension)

Abschluss

  • Kurszertifikat / Kursbestätigung

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • Landquart (GR)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

Siehe Webseite des Anbieters

Dauer

3 Wochen

Zeitliche Beanspruchung

  • Teilzeit

Unterrichtssprache

  • Deutsch

Links

berufsberatung.ch