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Gastro - Grundseminar (G1) mit Zertifikat

Diplom / Zertifikat des Anbieters - Kantonales Diplom

GastroZürich Bildungszentrum

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Kategorien
Ausbildungsort

Zürich (ZH)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Weiterbildung: Lehrgänge

Zeitliche Beanspruchung

Teilzeit

Ausbildungsthemen

Gastronomie, Hotellerie

Swissdoc

7.220.12.0

Aktualisiert 21.04.2016

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Module:

  • Gastgewerbliches Recht 7 Tage)
  • Betriebsführung und -organisation (90 Tage)
  • Rechnungswesen (7 Tage)
  • Recht (7 Tage)
  • Verkauf / Service (8 Tage)
  • Küche (5 Tage)

Die Module finden laufend statt, nach lückenlosem Besuch aller Module wird eine Kursbestätigung ausgestellt. Jedes Modul schliesst mit einer Modulzielkontrolle von 45 Minuten Dauer ab. Nach erfolgreichem Abschlss wird ein entsprechendes Attest ausgestellt, das drei Jahre gültig ist.

Erfolgreiche Absolventen erfüllen – nebst der geforderten Führungserfahrung – die Bedingungen zum Besuch der 2. Stufe der Gastro-Unternehmerausbildung (G2), dem Gastro- Betriebsleiterseminar mit Eidg. Fachausweis (FA).

Lernziel

Die Teilnehmenden eigenen sich grundlegene Kenntnisse zur Führung eines gastgewerblichen Betriebes an. Sie bereiten sich auf kurz- bis mittelfristige Übernahme eines gastgewerblichen Betriebes an.

Kosten

CHF 7800, Ratenzahlung möglich

Abschluss

  • Diplom / Zertifikat des Anbieters
  • Kantonales Diplom

Kantonaler Fähigkeitsausweis bzw. Zertifikat der GastroSuisse

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • Zürich (ZH)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

Daten auf Anfrage

Zeitliche Beanspruchung

  • Teilzeit

Unterrichtssprache

  • Deutsch

Links