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Interessen und Stärken - Schritt 1: Ich lerne meine Interessen und Stärken kennen

Berufe und Ausbildungen - Schritt 2: Ich lerne die Berufs- und Ausbildungswelt kennen

Stärken und Anforderungen - Schritt 3: Ich vergleiche meine Stärken mit den Anforderungen der Berufe und Ausbildungen, die mich interessieren

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Überprüfen und entscheiden - Schritt 5: Ich überprüfe die möglichen Berufe oder Schulen und entscheide mich

Lehrstelle finden – Schule anmelden - Schritt 6: Ich setze meine Entscheidung um, suche eine Lehrstelle oder melde mich bei einer Schule an

Vorbereiten auf die Zukunft - Schritt 7: Ich bereite mich auf die Lehre oder die Mittelschule vor oder ich kläre ein Brückenangebot ab

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Gastgewerbe-Gesetz/-Recht

Kurszertifikat / Kursbestätigung

GastroZürich Bildungszentrum

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Kategorien
Ausbildungsort

Zürich (ZH)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Weiterbildung: Kurse

Zeitliche Beanspruchung

Berufsbegleitend - Teilzeit

Ausbildungsthemen

Gastronomie, Hotellerie

Swissdoc

9.220.4.0

Aktualisiert 21.04.2016

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Inhalt

  • Sinn und Zweck der gastgewerblichen Vorschriften
  • Kantonale Gastgewerbegesetze
  • Folgen der Liberalisierung
  • Patentpflicht / Ausnahmen
  • Bewirtung / Hausrecht / Hausverbot
  • Betriebsführung, Verantwortlichkeiten
  • Glückspiele, Spielautomaten in Gastwirtschaften
  • Eidg. Alkoholgesetz

Lernziel

Die Teilnehmenden lernen die zur Führung eines Betriebes notwendigen Vorschriften praxisnah kennen.

Voraussetzungen

Zulassung

Zielpublikum

Alle Personen, die einen Betrieb übernehmen wollen sowie QuereinsteigerInnen in die Gastronomie und Hotellerie.Alle, die im Berufsalltag über die gastgewerblichen Vorschriften Bescheid wissen sollten. Absolventen des G1.

Kosten

CHF 318.-

Abschluss

  • Kurszertifikat / Kursbestätigung

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • Zürich (ZH)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

regelmässig, Daten auf Anfrage

Dauer

1 Tag

Zeitliche Beanspruchung

  • Berufsbegleitend
  • Teilzeit

Unterrichtssprache

  • Deutsch

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