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Weinbau: Rebbaukurs, Keltererkurs

Abschluss anderer Art

Berufsbildung Liebegg

Zu myBerufswahl hinzugefügt

Kategorien
Ausbildungsort

Gränichen (AG)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Weiterbildung: Kurse

Zeitliche Beanspruchung

Teilzeit

Ausbildungsthemen

Landwirtschaft

Swissdoc

9.130.2.0

Aktualisiert 18.01.2016

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Rebbaukurs:

  • Bau und Vegetationszyklus der Reben
  • Anforderungen der Reben an Klima und Boden
  • Betriebswirtschaftliche Aspekte
  • Einblick in Weinverordnungen und gesetzliche Vorschriften
  • Pflanzenschutz im Rebbau
  • Einführung in den Bio-Rebbau
  • Praktische Arbeiten während dem Rebjahr

Keltererkurs:

  • Weinlese und Kelterung von weissem und blauen Traubengut
  • Alkoholische Gärung und Gärführung
  • Jungweinpflege (biologischer Säureabbau, Umzüge)
  • Filtration, Schönungen
  • Fehler, Krankheiten (Ursachen und Bekämpfung)
  • Abfüllung

Voraussetzungen

Zulassung

Zielpublikum

Weininteressierte, Hobbywinzer

Kosten

gemäss Website

Abschluss

  • Abschluss anderer Art

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • Gränichen (AG)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

gemäss Website

Dauer

je nach Kurs unterschiedlich

Zeitliche Beanspruchung

  • Teilzeit

Unterrichtssprache

  • Deutsch