Start myBerufswahl

Interessen und Stärken - Schritt 1: Ich lerne meine Interessen und Stärken kennen

Berufe und Ausbildungen - Schritt 2: Ich lerne die Berufs- und Ausbildungswelt kennen

Stärken und Anforderungen - Schritt 3: Ich vergleiche meine Stärken mit den Anforderungen der Berufe und Ausbildungen, die mich interessieren

Schnuppern - Schritt 4: Ich schaue mir die interessanten Berufe genauer an

Überprüfen und entscheiden - Schritt 5: Ich überprüfe die möglichen Berufe oder Schulen und entscheide mich

Lehrstelle finden – Schule anmelden - Schritt 6: Ich setze meine Entscheidung um, suche eine Lehrstelle oder melde mich bei einer Schule an

Vorbereiten auf die Zukunft - Schritt 7: Ich bereite mich auf die Lehre oder die Mittelschule vor oder ich kläre ein Brückenangebot ab

Arbeitsmappe - Deine Ergebnisse

Einen Moment bitte...

myBerufswahl wird geladen.

Abgemeldet

Ihre Login-Session ist abgelaufen. Sie werden auf die Startseite weitergeleitet. Bitte melden Sie sich erneut an, um Ihr Login fortzusetzen.
#
Suche

Ernährung und Verpflegung, Modul 1 / Nachholbildung Hauswirtschaft modular für Erwachsene

Kurszertifikat / Kursbestätigung

Berufsbildungszentrum Natur und Ernährung

Zu myBerufswahl hinzugefügt

Kategorien
Ausbildungsort

Sursee (LU)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Berufsabschluss für Erwachsene

Zeitliche Beanspruchung

Berufsbegleitend

Ausbildungsthemen

Berufsabschluss für Erwachsene - Hauswirtschaft, Facility Management

Swissdoc

5.000.17.0 - 5.230.7.0

Aktualisiert 15.03.2016

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Ernährung und Verpflegung ist das Modul 1 aus der Nachholbildung zur/zum Fachfrau/Fachmann Hauswirtschaft.

- allgemeine und spezifische Ernährungsregeln beachten beim Zusammenstellen von gesunden Menus, dabei werden saisongerechte und stanortsnahe Produkte
- Zubereitung einfacher Gerichte: fachgerecht, hygienisch einwandfrei und effizient (ökologische Gesichtspunkte werden berücksichtigt)
- hygienisch einwandfreie und effiziente Speiseverteilung
- hygienisch einwandfreie und effiziente Abwaschorganisation

Voraussetzungen

Zulassung

Deutsch in Wort und Schrift (B2)
EDV-Grundlagenkenntnisse in Word und Exel

Für Abschluss Eidg. Fähigkeitszeugnis:
Mind. 40% Anstellung im Grossbetrieb
3 Jahre hauswirtschaftliche Erfahrung, Familienhaushalt wird anerkannt
Bis zum Abschluss 5 Jahre berufliche Erfahrung

Kosten

Wohnsitz in der Zentralschweiz: unentgeltlich
Wohnsicht in anderen Kantonen: auf Anfrage beim jeweiligen Amt für Berufsbildung

Abschluss

  • Kurszertifikat / Kursbestätigung

Eidg. Fähigkeitszeugnis Fachfrau / Fachmann Hauswirtschaft

Modulpass bei Teilabschluss

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • Sursee (LU)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

auf Anfrage

Dauer

Gesamtes Modul 1: 114 Lektionen plus reflektiertes, selbstgesteuertes Lernen im Betrieb

Zeitliche Beanspruchung

  • Berufsbegleitend

Unterrichtssprache

  • Deutsch