Sales- und Marketing Assistenten und Assistentinnen Hotellerie kümmern sich um die den Verkauf des Hotelangebotes im In- und Ausland. Sie machen Werbung durch Inserate, Direktkontakte mit Reiseveranstaltern, Social Media, Mailings etc. Sie pflegen den Kontakt zu Gästen auch in deren Abwesenheit durch "follow-letters" und Hotelzeitschriften. Sie sind dem Sales & Marketing Manager/der Sales & Marketing Managerin Hotellerie unterstellt.