Hauswirtschaftliche/r Betriebsleiter/in HF
- Bildungstypen
- Berufsfelder
- Branchen
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Gastgewerbe - Gastgewerbe und Hauswirtschaft / Facility Management - Hauswirtschaft / Facility Management
- Swissdoc
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Aktualisiert 19.12.2019
Tätigkeiten
Übernimmt die Verantwortung für die Bereiche Verpflegung/Gastronomie, Reinigung und Wäscheversorgung/Textilpflege. Ist ausserdem zuständig für die Personalplanung und -rekrutierung, für administrative Aufgaben im Personalbereich, die betriebsinterne Aus- und Weiterbildung sowie Beurteilung der Mitarbeitenden. Auch betriebswirtschaftliche Überlegungen wie Leistungserfassung, Kosten-Nutzen-Vergleiche, Qualitätsentwicklung, Erfolgskontrollen sowie der Einkauf gehören zum Tätigkeitsgebiet.