Mittelschullehrer/innen für Deutsch leiten ihre Schülerinnen und Schüler zu sinngemässem Sprechen, Lesen, Verstehen und Beurteilen verschiedenartiger Texte an und vermitteln Klarheit, Folgerichtigkeit und Differenziertheit im mündlichen und schriftlichen Ausdruck. Mittelschullehrer/innen für Deutsch haben zusätzlich zum Abschluss des wissenschaftlichen Studiums das Lehrdiplom für Maturitätsschulen als Voraussetzung für die Wahl an eine öffentliche Mittelschule erworben.
Nebst dem Unterricht führen sie Arbeitswochen, Exkursionen und Studienreisen durch, nehmen Aufnahme- und Maturitätsprüfungen ab, übernehmen besondere Aufgaben in fachspezifischen oder fachübergreifenden Projekten oder als Klassenlehrpersonen, betreuen Maturitätsarbeiten und nehmen an den Konventen teil.
Mittelschullehrer/innen für Deutsch unterrichten an Maturitätsschulen, Handels/Wirtschafts-, Fach- und Informatikmittelschulen, Berufsmaturitätsschulen, Berufsfachschulen, Pädagogischen Hochschulen sowie an Fachhochschulen und Höheren Fachschulen.