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Interessen und Stärken - Schritt 1: Ich lerne meine Interessen und Stärken kennen

Berufe und Ausbildungen - Schritt 2: Ich lerne die Berufs- und Ausbildungswelt kennen

Stärken und Anforderungen - Schritt 3: Ich vergleiche meine Stärken mit den Anforderungen der Berufe und Ausbildungen, die mich interessieren

Schnuppern - Schritt 4: Ich schaue mir die interessanten Berufe genauer an

Überprüfen und entscheiden - Schritt 5: Ich überprüfe die möglichen Berufe oder Schulen und entscheide mich

Lehrstelle finden – Schule anmelden - Schritt 6: Ich setze meine Entscheidung um, suche eine Lehrstelle oder melde mich bei einer Schule an

Vorbereiten auf die Zukunft - Schritt 7: Ich bereite mich auf die Lehre oder die Mittelschule vor oder ich kläre ein Brückenangebot ab

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Betriebsleiter/in (Weinkellerei)

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Kategorien
Bildungstypen

Berufsfunktion / Spezialisierung

Berufsfelder

Nahrung

Branchen

Getränkeproduktion

Swissdoc

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Aktualisiert 08.11.2013

Tätigkeiten

Ist verantwortlich für die organisatorische, administrative, personelle und wirtschaftliche Führung eines Kellereibetriebs, sei es als Besitzer/in oder Angestellte/r. Übernimmt - je nach Grösse und Struktur des Betriebs und nach persönlichen Voraussetzungen - zusätzliche Aufgaben, z. B. im Weinberg, als Kellermeister/in und/oder im Marketing/Verkauf.

Ausbildung

Höhere Fachprüfung als Winzer/in bzw. Weintechnologe/-technologin, allenfalls Abschluss als Önologe/-login FH

Voraussetzungen

Anforderungen

Führungs- und organisatorische Fähigkeiten, unternehmerisches Denken

Bemerkungen

Entsprechende Funktionen gibt es auch in spezialisierten Schnapsbrennereien.

Weitere Informationen

Adressen

Schweizerischer Spirituosenverband
Amtshausgasse 1
3011 Bern
Tel.: 031 312 41 41
Fax: 031 312 10 72
URL: http://www.wineandspirit.ch
E-Mail: