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Interessen und Stärken - Schritt 1: Ich lerne meine Interessen und Stärken kennen

Berufe und Ausbildungen - Schritt 2: Ich lerne die Berufs- und Ausbildungswelt kennen

Stärken und Anforderungen - Schritt 3: Ich vergleiche meine Stärken mit den Anforderungen der Berufe und Ausbildungen, die mich interessieren

Schnuppern - Schritt 4: Ich schaue mir die interessanten Berufe genauer an

Überprüfen und entscheiden - Schritt 5: Ich überprüfe die möglichen Berufe oder Schulen und entscheide mich

Lehrstelle finden – Schule anmelden - Schritt 6: Ich setze meine Entscheidung um, suche eine Lehrstelle oder melde mich bei einer Schule an

Vorbereiten auf die Zukunft - Schritt 7: Ich bereite mich auf die Lehre oder die Mittelschule vor oder ich kläre ein Brückenangebot ab

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Abteilungsleiter/in (Molkerei)

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Kategorien
Bildungstypen

Berufsfunktion / Spezialisierung

Berufsfelder

Nahrung

Branchen

Milchverarbeitung

Swissdoc

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Aktualisiert 07.10.2016

Tätigkeiten

Ist für eine bestimmte Abteilung (z.B. UP-/Pastmilch; Jogurt/Quark) von A bis Z verantwortlich, das heisst von der Aufbereitung bis zur Abfüllung. Führt die entsprechenden Teams und überwacht den gesamten Ablauf. Ist auch zuständig für alle anlagetechnischen Fragen wie zum Beispiel Neuinstallationen. Arbeitet mit Forschung und Entwicklung zusammen und trägt die Kostenverantwortung für die Abteilung.

 

Ausbildung

Berufsprüfung oder höhere Fachprüfung als Milchtechnologe/-technologin, Techniker/in Lebensmitteltechnologie HF oder  Lebensmittelingenieur/in FH

Voraussetzungen

Anforderungen
  • technisches Verständnis (Steuerungstechnik), Informatikkenntnisse, Fähigkeit zu vernetztem Denken, Organisationstalent, gute Menschenkenntnis und Führungsfähigkeit, belastbar und flexibel

Weitere Informationen

Adressen

Schweizerischer Milchwirtschaftlicher Verein SMV
Gurtenstrasse 6
3001 Bern
Tel.: 031 311 31 82
Fax: 031 340 30 33
URL: http://www.milchtechnologe.ch
E-Mail: