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Produktionsleiter/in (Bäckerei-Konditorei)

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Kategorien
Bildungstypen

Berufsfunktion / Spezialisierung

Berufsfelder

Nahrung

Branchen

Müllerei, Bäckerei, Konditorei, Confiserie

Swissdoc

-

Aktualisiert 28.10.2013

Tätigkeiten

Führt einen Produktionsbetrieb für Bäckerei- und Konditoreiprodukte, leitet die Mitarbeitenden, wirkt bei der Produktentwicklung und Kundenbetreuung mit, plant und setzt Neuerungen in der Produktion um.

Ausbildung

Berufliche Grundbildung als Bäcker-Konditor/in, Berufsprüfung oder Höhere Fachprüfung

Voraussetzungen

Anforderungen
  • Verantwortungsbewusstsein, Selbstständigkeit, Innovationsfreude, unternehmerisches Denken

Weitere Informationen

Adressen

Schweizerischer Bäcker-Confiseurmeister-Verband
Seilerstrasse 9
3001 Bern
Tel.: 031 388 14 14
Fax: 031 388 14 24
URL: http://www.swissbaker.ch
URL: http://www.forme-deine-zukunft.ch
E-Mail:

Föderation der Schweiz. Nahrungsmittel-Industrien FIAL
Münzgraben 6
Postfach 1007
3000 Bern 7 Bärenplatz
Tel.: 031 310 09 90
Fax: 031 310 09 99
URL: http://www.fial.ch