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Produktionsleiter/in (Nahrungsmittel)

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Kategorien
Bildungstypen

Berufsfunktion / Spezialisierung

Berufsfelder

Nahrung

Branchen

Industrielle Nahrungsmittelproduktion

Swissdoc

-

Aktualisiert 22.10.2013

Tätigkeiten

Trägt die Gesamtverantwortung für die Produktion von der Annahme der Rohstoffe bis zur Lagerung der fertigen Produkte. Ist zuständig für die optimale Auslastung der Anlagen und den Einsatzplan der Mitarbeitenden. Engagiert sich in Projektaufgaben (z. B. Produktionsverschiebungen) und Koordinationsaufgaben mit andern Abteilungen (Produktionsplanung, Unterhalts- und Supportdienst usw.).

Ausbildung

Höhere Fachprüfung Lebensmitteltechnologe/-technologin oder Ingenieur/in FH Lebensmitteltechnologie und entsprechende berufliche Praxis

Voraussetzungen

Anforderungen
  • grosses Organisationstalent, Verständnis für wirtschaftliche Zusammenhänge, Kostenbewusstsein, Management-, Führungs- und Kommunikationsfähigkeit, Konfliktfähigkeit

Weitere Informationen

Adressen

Föderation der Schweiz. Nahrungsmittel-Industrien FIAL
Münzgraben 6
Postfach 1007
3000 Bern 7 Bärenplatz
Tel.: 031 310 09 90
Fax: 031 310 09 99
URL: http://www.fial.ch
E-Mail: