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Bar-Mixkurs

Kurszertifikat / Kursbestätigung

GastroZürich Bildungszentrum

Kategorien
Ausbildungsort

Zürich (ZH)

Unterrichtssprache

Deutsch

Ausbildungstyp

Weiterbildung: Kurse

Zeitliche Beanspruchung

Teilzeit

Ausbildungsthemen

Gastronomie, Hotellerie

Swissdoc

9.220.1.0

Aktualisiert 06.09.2023

Beschreibung

Beschreibung des Angebots

Die Teilnehmenden erwerben eine Basis von theoretischen wie auch praktischen Kenntnissen, um das Erlernte anschliessend in der Welt der Bars und Cocktails anzuwenden. 

Inhalt:

Theoretisches Know-how

  • Der kompetente Barmitarbeitende
  • Arbeitsplatz "Bar"
  • Material- und Getränkekunde
  • Warenkunde, Garnituren und Rohstoffe
  • Gesetzesbestimmungen - Grundlagen
  • Einteilung der Mixgetränkegruppen und Cocktailkunde

Praktische Fertigkeiten

  • Hygienisches Arbeiten an der Bar
  • Professionelles Zubereiten von Drinks und Cocktails
  • Kreative Mixgetränke und Trends

Kosten

CHF 458.-

Abschluss

  • Kurszertifikat / Kursbestätigung

Praktische Hinweise

Ort / Adresse

  • Zürich (ZH)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

September, genaue Daten siehe Website des Anbieters

Dauer

2 Tage

Zeitliche Beanspruchung

  • Teilzeit

Unterrichtssprache

  • Deutsch

Links

berufsberatung.ch