Zulassung

Cursus professionnel sur 2 ans

• Les titulaires d’un certificat fédéral de capacité (CFC) dans l’hôtellerie-restauration :
  - Cuisinier/cuisinière CFC;
  - Spécialiste en restauration CFC;
  - Spécialiste en hôtellerie CFC;
  - Employé de commerce HGT (branche hôtel-gastro-tourisme) CFC; 
  - Spécialiste en communication hôtelière CFC.
• Les titulaires d’un diplôme professionnel étranger du domaine de niveau ISCED (International Standard Classification of Education) 3A, 3B ou 3C, 4A ou 4B.
• Peuvent être admis-es en cursus professionnel sur la base de qualifications jugées équivalentes et après avoir réussi un test d’aptitude, les candidat-es pouvant justifier d’une expérience professionnelle de trois années dans le domaine de l’hôtellerie-restauration.

Cursus généraliste sur 3 ans

• Les candidat-e-s pouvant justifier d’une expérience professionnelle d’une année au moins, accomplie dans un champ professionnel correspondant avant l’admission dans le cursus de formation, ayant réussi un test d’aptitude et qui sont:
  - titulaires d’un CFC hors domaine;
  - titulaires d’un autre diplôme du degré secondaire II;
  - titulaires d’un diplôme étranger de niveau ISCED (International Standard Classification of Education) 3A, 3B ou 3C, 4A ou 4B.
• Peuvent être admis-es en cursus généraliste sur la base de qualifications jugées équivalentes et après avoir réussi un test d’aptitude, les candidat.es pouvant justifier d’une expérience professionnelle de trois années, dont une année dans le domaine de l’hôtellerie-restauration.

Les candidat(e)s doivent pouvoir démontrer qu’ils maîtrisent la langue du cours avant le début de la formation.
L’EHG est habilitée à fixer d’autres conditions d’admission, avec l’accord de l’OFPC du canton de Genève en sa qualité d’autorité de surveillance.

Link zur Zulassung

• ehg.ch Conditions d'admission
• ehg.ch Formulaire de demande d'admission
• ehg.ch Portes ouvertes

Anmeldung

• Pas de délai. Les inscriptions se font au fur et à mesure des demandes, qui sont acceptées tant qu'il y a de la place.
•  Portes ouvertes: les mercredis 27 mars et 15 mai 2024 à partir de 14h.

Cursus professionnel ou généraliste:

• CHF 59'500 pour l'ensemble de la formation pour les étudiant-e-s contribuables dans le canton de Genève ou dans un canton au bénéfice de l'accord AESS;
• CHF 73'500 pour l'ensemble de la formation pour les autres étudiants.
• Rémunération des stages en Suisse: CHF 2'212 brut par mois au minimum.

Les frais d’écolage incluent :
- le matériel scolaire et professionnel;
- une tablette + licences et support;
- les repas en période scolaire;
- la tenue complète de ville;
- la tenue complète de cuisine;
- la tenue complète de service.

• Diplom Höhere Fachschule HF

Restaurateur-hôtelier diplômé ES / Restauratrice-hôtelière diplômée ES.

Perspectives de carrière :

• directeur d'hôtel, directeur des ressources humaines, concierge, gouvernante, réceptionniste;
• directeur de la restauration, responsable de banquets, manager d'un restaurant rapide;
• yield manager, chef de réception, directeur d'hébergement.

Perfectionnement : 

Les étudiant--e-s diplômés ES peuvent rejoindre la HEG de Genève et obtenir un Bachelor d'économiste d'entreprise en 2 ans ou 3 ans.

Ort / Adresse

• Genf (GE)

Zeitlicher Ablauf

Beginn

Deux rentrées par an: au printemps (mars) et en automne (octobre).

Dauer

Cursus professionnel: 2 ans.
Cursus généraliste: 3 ans.

Zeitliche Beanspruchung

• Vollzeit

Unterrichtssprache

• Französisch

Bemerkungen

L'Ecole hôtelière de Genève est la seule école de niveau ES (l'EHL sur le canton de Vaud étant une HES) de la branche de l'hôtellerie et de la restauration en Suisse romande, reconnue par la Confédération.

Links

• ehg.ch Cursus de Restaurateur-hôtelier ES
• ehg.ch Tarifs

Auskünfte / Kontakt

Véronique Huber
Responsable administrative étudiants
Tél : +41 22 919 24 24
Mail:info@ehg.ch