Landwirtschaftliche Betriebe können ganz verschieden sein. Sie stellen unterschiedliche Produkte her oder spezialisieren sich, z.B. auf Milchwirtschaft, Rindermast, Acker-, Gemüse-, Obst- und Rebbau oder Weinbereitung. Agrarpraktiker/innen übernehmen je nach Fachrichtung verschiedene Aufgaben: Sie bauen z.B. Getreide, Gemüse, Obst oder Weintrauben an. Sie halten Tiere wie Kühe, Schweine oder Hühner. Sie verarbeiten Trauben zu Wein. Die Arbeiten erledigen sie meistens in Teams. Sie beteiligen sich an Arbeiten von der Produktion über die Verarbeitung bis zum Verkauf.
Agrarpraktiker/innen der Fachrichtung Landwirtschaft helfen mit im Acker- und Futterbau. Sie bearbeiten die Böden und bauen Kulturen an, pflegen und ernten diese. Die Kulturen und Pflanzenbestände beobachten sie. Sie schützen die Pflanzen gegen Schädlinge und Krankheiten. Sie kümmern sich auch um die Tierhaltung. Sie füttern und pflegen die Tiere und sorgen dafür, dass sie genügend Auslauf haben. Sie reinigen Ställe und Anlagen. Bei der Jungviehaufzucht oder beim Melken von Kühen helfen sie mit.
Agrarpraktiker/innen der Fachrichtung Spezialkulturen arbeiten im Gemüse-, Obst- oder Rebbau. Nach Anweisungen bearbeiten sie den Boden, pflanzen und pflegen Gemüsekulturen, Obstbäume und Reben. Je nach Jahreszeit und Wetter bewässern, düngen und schneiden sie die Kulturen. Die Natur beobachten sie genau. Bei Bedarf bringen sie Schutzvorrichtungen an wie Hagelnetze oder setzen Pflanzenschutzmittel ein. Meist ist im Herbst Erntezeit: Dann ernten sie das Gemüse und pflücken Früchte und Trauben. Sie sortieren, verpacken, lagern und verkaufen die Produkte auch.
Agrarpraktiker/innen mit Fachrichtung Weinbereitung verarbeiten Trauben zu Wein. Bei allen Arbeiten der Kellerei wirken sie mit: vom Ausbau und Abfüllen bis hin zur Vermarktung der Weine.
Für viele Arbeiten stehen Agrarpraktiker/innen Hilfsmittel zur Verfügung, z.B. Traktoren, Mäh-, Pflanz-, Sä- und Erntemaschinen. Sie führen auch Handwerksarbeiten aus: Sie warten und reparieren Geräte und Maschinen, renovieren Ställe und Scheunen. Bei der täglichen Arbeit halten sie sich stets an die Richtlinien zum Umwelt-, Gesundheits- und Sicherheitsschutz.