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Berufe und Ausbildungen
Beruf: Agrarpraktiker/in EBA
(Grundbildungen (Lehre))

Tätigkeiten

Agrarpraktiker/innen arbeiten auf landwirtschaftlichen Betrie-ben. Sie halten und pflegen Tiere für die Produktion von Fleisch, Milch und Eiern. Sie bauen Getreide, Gemüse und Früchte an. Zudem stellen sie Weine her.

Landwirtschaftliche Betriebe spezialisieren sich z. B. auf Milchwirtschaft, Ackerbau oder Schweinemast. Agrarpraktiker/innen produzieren, verarbeiten und verkaufen die Erzeugnisse ihres Betriebs. So säen sie z. B. Futtermais, ernten Äpfel oder pressen Weintrauben aus. Sie kümmern sich um Kühe, Schweine oder Hühner. Dabei arbeiten sie nach Anweisungen ihrer Vorgesetzten. Je nach Fachrichtung übernehmen sie etwas andere Aufgaben.

Agrarpraktiker/innen der Fachrichtung Landwirtschaft helfen im Acker- und Futterbau. Sie pflegen Pflanzen von der Saat bis zur Ernte. Sie beobachten die Felder und schützen die Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingen. Viel zu tun geben auch die Tiere. Agrarpraktiker/innen füttern und pflegen sie und sorgen dafür, dass sie genügend Auslauf haben. Ausserdem helfen sie beim Melken und reinigen Ställe und Anlagen.

Agrarpraktiker/innen der Fachrichtung Spezialkulturen arbeiten im Gemüse-, Obst- oder Rebbau. Sie bearbeiten den Boden, pflanzen und pflegen z. B. Rüeblifelder, Kirschbäume oder Reben. Sie beobachten die Natur genau. Je nach Jahreszeit und Wetter bewässern, düngen und schneiden sie die Pflanzen. Meist ist im Herbst Erntezeit: Dann ernten sie das Gemüse, pflücken Früchte und Trauben. Sie sortieren, verpacken und lagern die Produkte.

Agrarpraktiker/innen mit Fachrichtung Weinbereitung verarbeiten Trauben zu Wein. Sie helfen bei allen Arbeiten der Kellerei mit: vom Pressen der Trauben über die Lagerung bis zum Abfüllen und zur Vermarktung des Weins.

Für viele Arbeiten benutzen Agrarpraktiker/innen Maschinen, z. B. Traktoren, Mäh- oder Erntemaschinen. Sie warten diese Maschinen auch. Ausserdem nehmen sie kleinere Reparaturen an Geräten und Gebäuden vor. Bei der täglichen Arbeit halten sie sich stets an die Richtlinien zum Umwelt-, Gesundheits- und Sicherheitsschutz.

Ausbildung

Grundlage

Eidg. Verordnung vom 14. 11. 2008

Dauer

2 Jahre

Fachrichtungen

  • Landwirtschaft
  • Spezialkulturen
  • Weinbereitung

Bildung in beruflicher Praxis

In einem Betrieb der Landwirtschaft oder einem Kellereibetrieb

Schulische Bildung

1 Tag pro Woche an der Berufsfachschule

Berufsbezogene Fächer

je nach Fachrichtung

  • Landwirtschaft: Pflanzenbau, Tierhaltung, Mechanisierung und technische Anlagen
  • Spezialkulturen: Pflanzenbau, Mechanisierung und technische Anlagen
  • Weinbereitung: Pflanzenbau, Weinbereitung, Mechanisierung und technische Anlagen

Überbetriebliche Kurse

zu verschiedenen Themen

Abschluss

Eidg. Berufsattest "Agrarpraktiker/in EBA"

Voraussetzungen

Vorbildung
  • Abgeschlossene Volksschule
Anforderungen
  • je nach Fachrichtung
  • Freude an der Arbeit mit Tieren
  • Verständnis für Zusammenhänge in der Natur
  • geschickte Hände
  • technisches Verständnis
  • gute Gesundheit und körperliche Verfassung (Wetterfestigkeit, keine Allergien)

Weiterbildung

Kurse

Angebote von landwirtschaftlichen Bildungs- und Beratungszentren zu diversen Themen

Grundbildung mit eidg. Fähigkeitszeugnis EFZ

Agrarpraktiker/innen EBA können eine verkürzte Grundbildung mit einem eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ) im Berufsfeld "Landwirtschaft" machen: Einstieg ins 2. Grundbildungsjahr als Landwirt/in EFZ, Geflügelfachmann/-frau EFZ, Obstfachmann/-frau EFZ, Gemüsegärtner/in EFZ, Winzer/in EFZ oder Weintechnologe/-login EFZ.

Danach sind die gleichen Weiterbildungen möglich wie für die entsprechenden Grundbildungen mit EFZ.

Berufsverhältnisse

Agrarpraktiker/innen unterstützen Landwirte und Landwirtinnen auf deren Betrieben. Sie arbeiten auf Bauernhöfen und Feldern, in Obstanlagen, Rebbergen oder Kellereien. Die Arbeit hängt vom Wetter und von den Jahreszeiten ab. Manchmal gibt es besonders viel zu tun, auch am Abend oder am Wochenende. Agrarpraktiker/innen sind gesuchte Berufsleute und haben gute Chancen, eine Stelle zu finden.

Verwandte Berufe

Gärtner/​in EBAMilchpraktiker/​in EBAPferdewart/​in EBA

Gesetzliche Grundlagen

 PDF-Dokument «Verordnung»
 PDF-Dokument «Bildungsplan»

Berufsfeld

NaturNahrung

Adressen

Film

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Agrarpraktiker EBA - SRF my School, 2011, 14 Min.
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