Betreut eine Filialgruppe bzw. deren Metzgerei-Abteilungen (Filialgruppenleiter/in). Führt und berät die Metzgereileiter/innen hinsichtlich des Sortiments, der Präsentation und in Personalfragen.

Selbstständigkeit, Führungserfahrung, Organisationsgeschick, Sozialkompetenz, Erfahrung im Verkauf

Übliche/r Ausbildungsweg/e:

Berufliche Grundbildung als Fleischfachmann/-fachfrau EFZ, Schwerpunkt Fleischverarbeitung oder Fleischveredelung, Grundausbildung als Detailhandelsfachmann/-fachfrau Fleischwirtschaft, Weiterbildung durch interne oder externe Fachkurse/Seminare, Höhere Ausbildung im Bereich Verkauf

Schweizer Fleisch-Fachverband
Steinwiesenstrasse 59
8032 Zürich
Telefon: 044 250 70 60
E-Mail:
URL: http://www.carnasuisse.ch

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Quelle: Heftreihe «Chancen - Weiterbildung und Laufbahn», mit Porträts,
Ausbildungs- und Hintergrundinformationen, © SDBB
Informationen über die Heftreihe / Bestellmöglichkeit: www.chancen.ch