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Berufe und Ausbildungen
Beruf: Betriebsinhaber/in (Bäckerei-Konditorei oder Konditorei-Confiserie)

Tätigkeiten

Leitet einen eigenen Betrieb. Ist zuständig für das gesamte Sortiment des Verkaufsbetriebes und trägt die Verantwortung für die Bereiche Verkauf, Marketing, Produktion, Einkauf, Personal, Organisation, Finanzen und Rechnungswesen.

Anforderungen

unternehmerisches Denken, grosse Einsatzbereitschaft, Innovationsfreudigkeit, Selbstständigkeit

Ausbildung

Übliche/r Ausbildungsweg/e:
Höhere Fachprüfung, Unternehmerschulung

Berufsfeld

Nahrung

Adressen

© 2014 SDBB | CSFO - berufsberatung.ch

Quelle: Heftreihe «Chancen - Weiterbildung und Laufbahn», mit Porträts,
Ausbildungs- und Hintergrundinformationen, © SDBB
Informationen über die Heftreihe / Bestellmöglichkeit: www.chancen.ch
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