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Berufe und Ausbildungen
Beruf: Agrarpraktiker/in EBA
(Grundbildung (Lehre))

Tätigkeiten

Agrarpraktiker/innen arbeiten auf landwirtschaftlichen Betrieben. Sie bearbeiten den Boden, säen und pflegen Kulturen, ernten und bereiten diese auf. Je nach Fachrichtung halten und pflegen sie Tiere für die Produktion von Fleisch, Milch und Eiern oder bauen Getreide, Gemüse und Früchte an oder keltern Trauben und stellen Weine her.

Agrarpraktiker/innen üben vielseitige praktische Tätigkeiten in Betrieben der Land- und Ernährungswirtschaft aus. Landwirtschaftliche Betriebe sind beispielsweise auf Milchwirtschaft, Ackerbau oder Schweinemast spezialisiert. Je nach Betrieb und Fachrichtung übernehmen Agrarpraktiker/innen etwas andere Aufgaben. Sie produzieren, verarbeiten und verkaufen die Erzeugnisse des Betriebs.

Agrarpraktiker/innen der Fachrichtung Landwirtschaft helfen im Acker- und Futterbau. Sie bearbeiten den Boden, streuen die Aussaat im Feld, schützen die Pflanzen vor Krankheiten und Schädlingen und helfen bei der Ernte mit. Viel zu tun gibt es bei der Tierhaltung. Agrarpraktiker/innen züchten, füttern und halten die Nutztiere gesund. Sie reinigen Ställe und Anlagen. Je nach Betrieb helfen sie bei der Milch-, Rindfleisch- oder Schweineproduktion.

Agrarpraktiker/innen der Fachrichtung Spezialkulturen arbeiten im Gemüse-, Obst- oder Rebbau. Sie bearbeiten beispielsweise Rüeblifelder, schneiden die Äste der Obstbäume zurecht oder stutzen die Reben. Sie beobachten die Natur genau. Je nach Jahreszeit und Wetter bewässern, düngen und schneiden sie die Pflanzen. Im Sommer und Herbst ist Erntezeit: Dann ernten sie das Gemüse, pflücken Früchte und Trauben. Sie sortieren, verpacken und lagern die Erzeugnisse.

Agrarpraktiker/innen mit Fachrichtung Weinbereitung verarbeiten Trauben zu Wein. Sie helfen bei allen Arbeiten der Kellerei mit; vom Pressen der Trauben über die Lagerung bis zum Abfüllen und zur Vermarktung des Weins.

Agrarpraktiker/innen benutzen bei ihrer Arbeit Maschinen und Anlagen, z. B. Traktoren, Mäh- oder Erntemaschinen. Sie warten diese Maschinen auch. Ausserdem nehmen sie kleinere Reparaturen an Geräten und Gebäuden vor.

Ausbildung

Grundlage

Eidg. Verordnung vom 14.11.2008

Dauer

2 Jahre

Fachrichtungen
  • Landwirtschaft
  • Spezialkulturen (Früchte und Gemüse)
  • Weinbereitung
Bildung in beruflicher Praxis

In einem Betrieb der Landwirtschaft oder einem Kellereibetrieb

Schulische Bildung

1 Tag pro Woche an der Berufsfachschule

Berufsbezogene Fächer

Je nach Fachrichtung

  • Landwirtschaft: Pflanzenbau, Tierhaltung, Mechanisierung und technische Anlagen
  • Spezialkulturen: Pflanzenbau, Mechanisierung und technische Anlagen
  • Weinbereitung: Pflanzenbau, Weinbereitung, Mechanisierung und technische Anlagen
Überbetriebliche Kurse

Zu verschiedenen Themen

Abschluss

Eidg. Berufsattest "Agrarpraktiker/in EBA"

Voraussetzungen

Vorbildung
  • Abgeschlossene Volksschule
Anforderungen
  • Je nach Fachrichtung:
  • Freude an der Arbeit mit Tieren
  • Verständnis für Zusammenhänge in der Natur
  • Praktische Fähigkeiten
  • technisches Verständnis (im Umgang mit Maschinen)
  • gute Gesundheit und körperliche Verfassung (Wetterfestigkeit, keine Allergien)

Weiterbildung

Kurse

Angebote von landwirtschaftlichen Bildungs- und Beratungszentren zu diversen Themen

Grundbildung mit eidg. Fähigkeitszeugnis EFZ

Agrarpraktiker/innen EBA können eine verkürzte Grundbildung mit einem eidg. Fähigkeitszeugnis (EFZ) im Berufsfeld "Landwirtschaft" machen: Einstieg ins 2. Grundbildungsjahr als Landwirt/in EFZ, Geflügelfachmann/-frau EFZ, Obstfachmann/-frau EFZ, Gemüsegärtner/in EFZ, Winzer/in EFZ oder Weintechnologe/-login EFZ.

Danach sind die gleichen Weiterbildungen möglich wie für die entsprechenden Grundbildungen mit EFZ.

Berufsverhältnisse

Agrarpraktiker/innen unterstützen Betriebsleiterinnen und Betriebsleiter auf deren Betrieben. Sie arbeiten im Stall, auf Feldern, in Obstanlagen, Rebbergen oder Kellereien. Ihre Tätigkeiten sind wetter- und jahreszeitenabhängig. Manchmal gibt es besonders viel zu tun und es muss auch am Abend oder an den Wochenenden gearbeitet werden. Agrarpraktiker/innen sind gesuchte Berufsleute und haben gute Chancen, eine Stelle zu finden.

Verwandte Berufe

Gärtner/​in EBAMilchpraktiker/​in EBAPferdewart/​in EBA

Gesetzliche Grundlagen

 PDF-Dokument «Verordnung»
 PDF-Dokument «Bildungsplan»

Berufsfeld

NaturNahrung

Adressen

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