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Berufe und Ausbildungen
Beruf: Detailhandelsfachmann/-frau EFZ Flower (Grundbildung/Grundberuf)
Flower

Tätigkeiten

Detailhandelsfachleute Flower arbeiten in den Blumenabteilungen von Grossverteilern und verkaufen verschiedene Pflanzen. Sie beraten und bedienen die Kundschaft und sind für die korrekte Lagerung der Ware zuständig.
Je nach Unternehmen können Detailhandelsfachleute Flower in den Schwerpunkten Beratung oder Bewirtschaftung arbeiten.
Detailhandelsfachleute verkaufen ein grosses Sortiment von einheimischen und exotischen Pflanzen. Bei Grossverteilern umfasst das Angebot je nach Ladengrösse und Sortiment neben Schnittblumen auch Topf-, Balkon-, Kübel- und Zierpflanzen. Zubehör wie Blumentöpfe, Zierartikel, Textilblumen und -pflanzen sowie Bastelartikel stehen ebenso zur Auswahl wie Hydrokultur und Erde.
Detailhandelsfachleute präsentieren die Waren auf eine ansprechende Weise, so dass sich die Kundschaft von den Produkten angesprochen fühlt. Auf Kundenwunsch stellen sie verschiedene Sträusse, Tischdekorationen oder Gestecke her, die sie fachgerecht verpacken. Nach dem Kaufabschluss kassieren sie den Betrag in bar oder mittels Kreditkarte. Bei Reklamationen bieten sie den Kundinnen und Kunden geeignete Lösungen an.
Detailhandelsfachleute helfen bei der Warenbestellung mit, sodass die Produkte im Verkaufsgeschäft immer in ausreichender Menge bereitstehen. Wenn die Lieferung eingetroffen ist, kontrollieren sie die Ware, schneiden Schnittblumen an und beschriften sie korrekt.
Zudem sind Detailhandelsfachleute für die Lagerbewirtschaftung verantwortlich. Sie kennen die wichtigsten Bedürfnisse der Blumen und Pflanzen und sorgen dafür, dass diese bei den richtigen Temperaturen und den optimalen Standortverhältnissen gelagert werden.
Detailhandelsfachleute analysieren bestehende Warenpräsentationen und schlagen Verbesserungen vor. Ausserdem planen und gestalten sie Aktionen und führen Konkurrenzanalysen durch.

Ausbildung

Grundlage
Eidg. Verordnung vom 8.12.2004, mit Änderung vom 4.7.2011
Dauer
3 Jahre
Schwerpunkt
- Beratung
- Bewirtschaftung
Bildung in beruflicher Praxis
In Blumenabteilungen von Grossverteilern.
Bildungsschwerpunkte im Betrieb: Betriebskenntnisse, Sortimentskenntnisse, Beratung, Bewirtschaftung
Schulische Bildung
1 bis 1½ Tage an der Berufsfachschule
Berufsbezogene Fächer:
- Detailhandelskenntnisse
- allgemeine Branchenkunde
Polynatura
- lokale Landessprache
- Fremdsprache
- Wirtschaft
- Gesellschaft
Überbetriebliche Kurse
spezielle Branchenkunde Flower der Branchengruppe Polynatura
Berufsmaturität
Bei sehr guten Leistungen kann die Berufsmaturitätsschule besucht werden
Abschluss
Eidg. Fähigkeitszeugnis "Detailhandelsfachmann/-frau EFZ"

Voraussetzungen

Vorbildung
- Abgeschlossene Volksschule, oberste Schulstufe oder mittlere Schulstufe mit guten Leistungen
Anforderungen
- Interesse an Blumen und Pflanzen
- Freude am Kundenkontakt
- kundenorientiertes Verhalten
- Dienstleistungsbereitschaft
- gepflegte Erscheinung
- gute Umgangsformen
- mündliche und schriftliche Sprachgewandtheit
- gute Auffassungsgabe
- hohe Belastbarkeit
- Ausdauer
- Sinn für Formen und Farben
- Organisationstalent
- Freude an kreativem und selbständigem Arbeiten
- gute Gesundheit (stehende Tätigkeit)
- keine Allergien

Weiterbildung

Kurse
Angebote von Bildung Detailhandel Schweiz (BDS) sowie von weiteren Fach- und Weiterbildungsinstitutionen
Berufsprüfung (BP)
mit eidg. Fachausweis:
Detailhandelsspezialist/in, Einkaufsfachmann/-frau, Führungsfachmann/-frau, Marketingfachmann/-frau, Verkaufsfachmann/-frau usw.
Höhere Fachprüfung (HFP)
Dipl. Führungsexperte/-expertin, Dipl. Marketingleiter/in, Dipl. Verkaufsleiter/in,
Dipl. Detailhandelsmanager/in, Einkaufsleiter/in mit eidg. Diplom usw.
Höhere Fachschule
Dipl. Betriebswirtschafter/in HF, Dipl. Marketingmanager/in HF usw.
Fachhochschule
z.B. Bachelor of Science (FH) in Betriebsökonomie

Berufsverhältnisse

Detailhandelsfachleute Flower arbeiten vor allem bei Grossverteilern, die Blumen- und Pflanzenabteilungen führen.
Die Arbeitszeit richtet sich nach den Öffnungszeiten ihres Betriebes.
Nach Abschluss der Ausbildung ist ein Branchenwechsel möglich. Für Detailhandelsfachleute bestehen vielfältige Laufbahn- und Weiterbildungsmöglichkeiten im Detailhandel und im kaufmännischen Bereich.

Weitere Informationen

Ausbildungs- und Prüfungsbranche
Flower
c/o Lernbar GmbH
8004 Zürich
Tel: 044 240 41 43
www.apflower.ch
Migros-Genossenschafts-Bund
Koordination Berufsbildung
8031 Zürich
Tel: 044 277 21 46
www.migros.ch/berufsbildung
Coop Bildungszentrum
Koordination Berufsbildung
4132 Muttenz
Tel: 061 466 12 22
www.coop.ch/grundbildung
Bildung Detailhandel Schweiz
3000 Bern 7
Tel: 031 328 40 40
www.bds-fcs.ch

Verwandte Berufe

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Berufsfeld

VerkaufNatur
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Quelle : BIZ-BERUFSINFO, © SDBB Bern / Laufbahnzentrum (LBZ) Zürich
Info und Kontakt Redaktion: www.biz-berufsinfo.ch
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