Fachleute Hauswirtschaft sorgen dafür, dass sich Menschen in ihrem Wohnbereich wohlfühlen. Sie organisieren und führen die Reinigung von Räumen schnell, gründlich und umweltschonend durch. Sind Schäden vorhanden, kümmern sie sich um die Reparatur. Sie geben den Räumen eine wohnliche Note, gestalten sie zweckmässig und halten sie in Ordnung.
In Heimen, Spitälern und Kliniken, in Gastronomiebetrieben und Hotels fallen täglich grosse Mengen von Wäsche an. Fachleute Hauswirtschaft bereiten diese für die verschiedenen Reinigungsprozesse vor. Sie beherrschen die Bedienung von Wasch- und Bügelmaschinen und können Textilien reinigen.
Fachleute Hauswirtschaft wissen, wie für verschiedene Alters- und Personengruppen eine gesunde Tagesverpflegung zusammengestellt wird. Qualität und Preis spielen ebenso eine Rolle wie die Berücksichtigung von saisonalen und regionalen Produkten. Einfache, schmackhafte Gerichte bereiten sie fachgerecht und nach ökologischen Gesichtspunkten zu. Die Mahlzeiten servieren sie im Speisesaal oder in der Cafeteria und gehen dabei auf die Wünsche der Gäste ein. Die Fachleute Hauswirtschaft gewährleisten eine hygienisch einwandfreie und effiziente Abwaschorganisation.
In Spitälern, Kliniken und Heimen haben Fachleute Hauswirtschaft mit Menschen zu tun, die Unterstützung und Pflege benötigen. Sie begegnen ihnen freundlich und aufmerksam und fördern so deren Lebensqualität. Sie erkennen, ob es den Bewohnerinnen und Patienten gut geht oder ob sie Hilfe durch weitere Fachpersonen benötigen.
Fachleute Hauswirtschaft verrichten administrative Aufgaben. Am PC schreiben sie Menukarten und Briefe, erstellen Einsatzpläne und führen einfache Statistiken nach. In den Lagerräumen verwalten sie Geschirr, Wäsche und Verbrauchsmaterialien.
Fachleute Hauswirtschaft tauschen sich mit ihrem Team aus und wissen, dass die gute Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen wichtig ist. Sie sind auch für die Instruktion von Hauswirtschaftspraktiker/innen zuständig.