Baumeister/innen verfügen über die Qualifikationen, die für die Führung eines Bauunternehmens erforderlich sind. Der grösste Teil ihrer Tätigkeit wird durch die Unternehmensführung und administrative Aufgaben in Anspruch genommen. Die Einsatzgebiete sind Hochbau, Tiefbau und Verkehrswegbau.
Eine wesentliche Aufgabe von Baumeister/innen ist die Auftragsbeschaffung. Sie beraten ihre Kunden in Bezug auf Bauvorhaben, kalkulieren die Kosten und arbeiten Kostenvoranschläge aus. Die Aufträge offerieren sie so, dass der Preis sowohl für die Bauunternehmung als auch die Bauherrschaft interessant ist.
An Sitzungen mit Architektinnen und Bauherren besprechen Baumeister/innen die Einzelheiten der Bauausführung. Sie koordinieren den Bauablauf im Rohbau, disponieren das Personal und die Maschinen und überwachen die Termine. Auf der Baustelle kontrollieren sie die ausgeführten Arbeiten. Bei Schwierigkeiten, die während der Bauarbeiten auftreten, greifen sie korrigierend ein. Nach Beendigung der Bauarbeiten begleiten sie die Bauabnahme.
Baumeister/innen wissen Bescheid in betriebswirtschaftlichen Fragen: Sie kennen Planungssysteme und Instrumente zum Qualitäts- und Umweltmanagement, befassen sich mit Planung und Umsetzung von Marketingmassnahmen, mit dem Ertragsmanagement sowie mit Fragen des Steuerwesens. Sie sind auch für Personalfragen zuständig und kümmern sich um die Rekrutierung, Einstellung, Betreuung und Entlöhnung der Mitarbeitenden.
Baumeister/innen sind für die Arbeitssicherheit und die Gesundheit ihrer Mitarbeitenden verantwortlich. Sie sorgen dafür, dass auf der Baustelle die Sicherheitsvorschriften eingehalten werden. Bei der Planung und Ausführung von Bauarbeiten berücksichtigen sie auch die Umweltvorschriften sowie die Grundsätze des nachhaltigen Bauens.